Mortensaften på Amélie
Mortensaften på Amélie – klassiske traditioner med udsigt
Tirsdag den 10. november inviterer Amélie til Mortensaften i Operaens smukke rammer med udsigt over Københavns havn.
Vi har sammensat en særlig 3-retters menu, hvor vi hylder Mortensaftens klassiske traditioner og sæsonens gode råvarer. Aftenens hovednummer er selvfølgelig anden – saftigt stegt andebryst og smørmørt confiteret andelår med alt det, der hører sig til. Rødkål, grønkål, svesker, kogte kartofler, Waldorfsalat og ikke mindst rigeligt med dejlig sauce.
Vi slutter aftenen med æbletærte, skovmærke og crème fraîche-is.
Glæd dig til en aften med god mad, klassiske smage og udsigt over havnen. Du kan naturligvis også tilkøbe en vinmenu, der er nøje udvalgt til aftenens retter.
MENU
Muslingebisque – syltede muslinger – porrer
Stegt andebryst og confiteret andelår – rødkål – grønkål – svesker
Kogte kartofler og Waldorfsalat serveres à part.
Æbletærte – skovmærke – crème fraîche-is
PRIS
Menu: 450 kr. pr. person
Menu inkl. vinmenu: 775 kr. pr. person